と〜ちゃんの週末家庭菜園

２００２年冬

←家庭菜園を始めたばかりは、
こんなにりっぱな人参じゃ〜なかったよ♪

まさに、人型の人参ですね（爆）

肉じゃが・カレー・ポテトサラダに大活躍

種から育って食べきれない位収穫
できました。大根も冬の常備野菜♪
おでんとかの煮物以外にも大根サラダ
は娘と私の大好きメニュー（ダイエット食）

ちょっとエッチ♪

畑の様子

自宅の敷地東側を畑に利用してます
引っ越した当初は何も手を付けてなくて、雑草取りが無茶苦茶大変なだけでした。
冬以外は、毎週末雑草との闘いでした。野菜でも作れば少しは楽になるかと
旦那が重い腰を上げてくれ、季節の野菜が食卓に並ぶようになりました♪
旦那も仕事が忙しいので、なかなか手入れをする事ができませんが、

↓の中央はたまねぎです。1年間分です。車庫に吊るして保存

大根・にんじん・ねぎは鍋には欠かせません
常備野菜ですね。
写真には写ってませんがサニーレタスも作ってくてました。

←の摘み菜も、種から育て
お浸しに♪